食戟之亂殺 第五十三章 神之舌的正確攻略

“蝦的口感彈彈的，甜味越嚼越明顯”

“蘆筍爽脆，香味和鮮味都很不錯”

“香魚一點苦味都沒有”

“星鰻外酥里嫩，口感細膩一點腥味都沒有”

“食材本身的水分，在面衣的包裹中加熱蒸發，把食材蒸熟，使食材能夠保持著鮮嫩和原味”

“曾經有位天婦羅大師說過，天婦羅是蒸熟的，而不是炸熟的，中村主廚的這道料理，最能體現出這句話”

除了薙切真凪外，千俵夏芽和薙切仙左衛門都對中村幫夫的天婦羅進行了品評。

“我有一個疑問，你的天婦羅不僅從細鹽上，給天婦羅賦予了櫻花的氣息，從天婦羅的里面，我同樣感受到了櫻花的氣息存在，你是怎么做到的？”千俵夏芽帶著不解的神情，好奇地問道。

“這是因為，我在制作天婦羅的面衣時，也加入了櫻花粉末”中村幫夫指了指料理臺上，制作過面衣的盆子解答說。

“原來是這樣，面衣里的櫻花，通過蒸汽滲透進食材里面，這樣就可以使天婦羅從內到外，都能感受得到櫻花的淡淡香氣”千俵夏芽點頭釋然道。

“呵，這樣的垃圾都敢拿上來，你憑什么覺得這樣的菜可以拿得到勝利？連自我突破都不敢，只知道固守的廚師界蛀蟲！”相比起另外的兩人，薙切真凪的話可謂是毒液了，不斷地潑灑到中村幫夫的身上。

中村幫夫卻只能強忍著怒火，退回到料理臺邊，他的評審已經結束。

眾人的視線又再集中到林道格這邊來，學生們認真觀摩他的料理手法，想從中找出發光的秘訣。

林道格沒有理會，那一對對色咪咪的眼光，把魚肉放進鍋里，加點油和姜煎香去腥，然后把魚肉搗成魚蓉，再加上一點點切成絲的陳皮，摘下幾顆脖子上的珠子，按照香料不等式計算出來的香料配方，依次倒進香料，再從腰間的葫蘆里，倒一點口水酒進去，隨著翻炒，一陣陣強烈的香料風暴，從鍋里旋飛出來，飄蕩在整個場館里。

一聲衣服的撕裂聲響起，才剛穿上衣服的薙切仙左衛門，隔著老遠，就因為聞到香料混合炒制的香味，就把和服爆裂成了碎片，只剩下一條兜襠布勉強遮擋身體。

“好香！”

“這是什么香料？”

“我只能勉強聞得到，其中有一樣是胡椒”

學生們用力地吸著空氣中的香味，一邊沉浸在香料的氣味里，一邊努力分析著其中的成分。

林道格揭開了正在煲魚湯的鍋，把魚湯經過篩子的過濾，倒進魚肉里，然后把之前切好的，長短一致的胡蘿卜絲，木耳絲，冬菇絲，淀粉和蛋清一起放進去加熱。

等到之前的食材快熟的時候，加入絲瓜絲，韭黃和一點點檸檬葉絲，最后在出鍋前放入黃色的食用菊，就這樣一道菊花魚蓉羹就完成了。

林道格把魚蓉羹倒進一個大盆子里，然后拿到評審員的面前，放下以后，再次回到料理臺邊喝他的酒。

三位評審看著面前的料理，只見在盆子上整齊地漂浮著綠色，黃色，黑色，紅色，橙色等多種不同顏色的食材絲，把整個盆子都覆蓋住了，看不到下面的情況。

因為不是很熟悉這道有點小眾的中華料理，薙切仙左衛門和千俵夏芽把目光看向了林道格，想要聽聽他的介紹，但對方卻一直在喝酒，沒有理會他們，只好把頭轉向，傳聞已經嘗遍了世界所有美食的薙切真凪，讓對方來科普科普。

“從料理手法來看，這應該是一種叫魚蓉羹的料理”薙切真凪看著這不顯山也不露水的魚蓉羹講解道，眼神里既有渴望，也有害怕?？释@道料理里面，能有她一直在尋找的希望，但又害怕它，其實還是個失望。

沒有猶豫多久，已經受夠了一直苦苦等待的絕望感的她，沒有等待另外兩人，直接拿起勺子，向著漂亮的色彩圖案上一挖。

一道金光再次出現在這片賽場上，眾人瞪大了眼睛，不肯放過任何一秒。

金光中，成千上萬條鯽魚從這盆小小的料理中，洶涌而出，一條條七色的彩虹，帶著讓人神醉的生命氣息，不斷地劃過虛空，所過之處如萬物復蘇，春芽萌發，一株株鮮嫩的植物破土而出，就像一片新世界的誕生。

眾人從幻覺中退出，久久不能平靜，再次望向那盆料理時，只見剛才還鋪在料理頂部的多彩食材絲，已經散開到四周，圍繞著浮上來，瑩白如玉的魚肉碎。

三位評審拿起勺子，迫不及待地挖了一口，放進嘴里。

面部肌肉繃緊，眉頭皺起，眼睛用力地瞇上，嘴唇緊緊地抿著，三位評審的面容都瞬間扭曲了起來，一副在強忍著的表情。

“太好吃啦啦啦啦啦！！！”千俵夏芽首先忍不住，張開嘴就是一段激情的高呼。

“絕品的美味！如登上美食的天堂！！”薙切仙左衛門叫出來后，全身放松，一副已經沉浸進仙境的幸福模樣。

“好吃！好吃！嗚嗚嗚～終于可以吃到了，嗚嗚～這么美味還是第一次，原來這才是真正的美食！”薙切真凪眼睛里的淚水，滾動著流出眼眶，一邊哭一邊說，哭得像個被遺棄的小孩子似的。

“嗚嗚～口感和味道又變了，嗚～太好吃了，每一口都在變化，配料和香料的搭配一直在變幻，如同一道活著的料理”薙切真凪一口下去之后，就停不下來了，一口接著一口，不斷地送進口中，就像一個餓了很多天的遇難者一樣。

“好溫暖，好舒服，美食原來是這樣的，原來我一直追求的都是錯的，尋找全新的菜只是在不斷地填補神之舌的漏洞，只有用真正的美味去征服，才是最正確的解決方法”薙切真凪吃完盆子里最后的一口后，癱坐在位子上，滿臉幸福的紅暈，大徹大悟的樣子說道。

然后一股波動從她身上，向四周爆發了出來，一聲聲巨大撞擊聲也相繼響起，隨之而來的還有劇烈的地震搖晃。

然而，這只是個開始，在她身邊的薙切仙左衛門的身上，也出現了同樣的現象。

兩道不同節奏的撞擊聲交叉奏響，比之前還要猛烈的地震，在會場上出現。