宇宙無限食堂 第574章 即興創(chuàng)作

比賽開始后孫楣是最早動(dòng)起來的一批廚師，當(dāng)很多選手還在用紙筆列出自己需要的食材時(shí)，她就已經(jīng)開始挑選了。

孫楣這次要做的菜一共需要三十二種食材，中途沒有任何遲疑，只花了不到十分鐘，就將所有食材連同配料都選好了。

之后她又向工作人員多要了11臺(tái)果蔬研磨機(jī)，這12臺(tái)研磨機(jī)在烹飪臺(tái)依次排列開，頓時(shí)吸引了不少人的眼球。

隨著科技的進(jìn)步，廚師們所能使用的烹飪?cè)O(shè)備也多了起來，自1932年讓·曼特萊發(fā)明果蔬研磨機(jī)后，它就逐漸成為了廚師們必不可少的工具。

但是一次性使用這么多果蔬研磨機(jī)還是挺少見的。

孫楣沒有在意周圍的那些目光和議論，先按部就班地宰殺、清洗起挑來的文昌雞。

將處理好的文昌雞放入鍋中燉煮，之后又迅速轉(zhuǎn)去清洗其他食材。

女主持人這時(shí)候也走到了孫楣的身邊，借著這個(gè)機(jī)會(huì)向電視前的觀眾介紹起孫楣的身份來。

“代表松香居出戰(zhàn)的孫楣主廚，出生在烹飪世家，是國宴大廚孫河的孫女，6歲開始學(xué)習(xí)廚藝，8歲就得到了在松香居掌勺的資格。

“10歲時(shí)拿到了世界青年廚師大賽的亞軍，天賦驚人，得到了不少知名大廚的看好。

“Noma餐廳的勒內(nèi)·雷哲皮主廚稱贊她是烹飪界三十年一遇的天才新人。

“但就是這樣一顆冉冉升起的超新星之后卻沒有再參加任何大賽，甚至沒有繼續(xù)活躍在廚師界。而是選擇了出國留學(xué)，并且出人意料地選擇了油畫專業(yè)。”

“這一選擇也讓不少人感到了惋惜?！迸鞒秩酥筮€采訪了一個(gè)之前品嘗過孫楣做的菜的食客。

那是個(gè)已經(jīng)快七十歲的老人，對(duì)于孫楣的手藝贊不絕口，但同時(shí)也對(duì)她這次比賽上的表現(xiàn)表達(dá)了一定程度的擔(dān)憂。

畢竟孫楣已經(jīng)很久不做廚師了，這次突然回來參賽，也不知道還能有當(dāng)年多少狀態(tài)。

而此時(shí)的孫楣已經(jīng)徹底投入到烹飪之中，再聽不到外界的聲音。

哪怕已經(jīng)離開廚房近十年了，但是她的一舉一動(dòng)依舊非常熟練，無論是切菜，削皮還是斷筋都干凈利落。

她將切好的食材倒入果蔬研磨機(jī)中，迅速攪碎，沒一會(huì)兒，身邊的12臺(tái)果蔬研磨機(jī)就變得花花綠綠了。

孫楣將這些果蔬糊倒入裱花袋里，之后繼續(xù)研磨其他食材，直到將所有食材都磨好。

她才取出一只足有二十寸的青花月光盤，開始了自己的創(chuàng)作。

她先用芒果泥畫下一片沙灘，之后又用木瓜糊勾勒出沙灘上的棕櫚樹。

“啊，原來如此，把食材當(dāng)作顏料，在餐盤上作畫嗎？這樣就把廚藝和你留學(xué)時(shí)的學(xué)到的油畫技巧結(jié)合到了一起去了?！?p/> 孫楣感覺身后的聲音有些耳熟，回頭看了眼，不由一怔。

“怎么是你？”

“為什么不能是我。”馬陸問道。

“現(xiàn)在不是在比賽嗎？”

“沒錯(cuò)，不過我問了工作人員，只要不打擾到其他參賽者，我可以去參觀其他人的烹飪過程?！?p/> 孫楣聞言看了眼桌上的計(jì)時(shí)器，此時(shí)距離比賽開始才過去了不到三十分鐘。

她的臉上露出一抹難以置信之色，“你的菜做完了？”

“沒有?！?p/> “那你還不趕緊回去接著做，在這里晃悠？”

“嗯，雖然沒做完，但也只剩下最后的發(fā)酵和烤制了，我已經(jīng)放進(jìn)烤箱并且定時(shí)了，所以接下來沒什么事情可做，準(zhǔn)備到處轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看看大家都在做什么。”????？？？

孫楣懷疑自己的耳朵出了問題，下意識(shí)地看向馬陸身后的俞一曈和David，就見俞一曈輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭。

雖然她也沒看太懂馬陸到底想做什么，可確實(shí)是在開賽三十分鐘后就把自己的作品放進(jìn)烤箱里了，然后就開始在其他烹飪臺(tái)前散步。

宛如誤入賽場的熱心觀眾。

而且這家伙用一口流利的中文和各國選手都能聊上幾句，雖然在俞一曈和David眼中這就是雞同鴨講。

“你打算畫什么？”馬陸湊到孫楣身邊好奇道。

“天涯海角。”孫楣也沒隱瞞。

“啊，緊扣參賽地呢，聰明！”

“你也多花點(diǎn)心思在你自己的菜上吧，別第一輪就被淘汰掉了?！睂O楣勸道。

“嗯，好呢。”馬陸嘴上這么說，卻是又向著其他烹飪臺(tái)走去。

他先去川野鄭明那兒看了眼，發(fā)現(xiàn)這位山寨小田切讓站在烹飪臺(tái)前，閉著眼睛，一動(dòng)不動(dòng)。

而他取回來的那些食材依舊原封不動(dòng)的放在案臺(tái)上。

“咦，你還沒開始嗎？都過去半個(gè)小時(shí)了?！瘪R陸道。

川野鄭明睜開眼，“我還沒想好要做什么。”

“伱不是說要做餐廳招牌菜——礁嗎？”

“但是我發(fā)現(xiàn)這里的食材并不適合這道菜?！?p/> “那你就再換道菜單上的其他菜唄?！?p/> “可是我之前說的問題還是會(huì)存在?！贝ㄒ班嵜鲾偸郑斑@也是我最擔(dān)心的事情，因?yàn)榧幢阃环N食材，在不同的產(chǎn)地，不同的時(shí)節(jié)，味道也會(huì)有差別。”

“嗯，這樣嗎，那你打算怎么辦呢？”

“我打算根據(jù)現(xiàn)有的食材重新設(shè)計(jì)一道菜，能夠最大限度的發(fā)揮手上這些食材的特點(diǎn)?！贝ㄒ班嵜鞯?。

“誒，現(xiàn)場創(chuàng)作嗎，第一天就這么來啊?！?p/> 馬陸忽然想起來之前在群里好像就看到有人說川野鄭明的即興創(chuàng)作能力很強(qiáng)，他的孤島餐廳每天上什么菜，就看他能捕到什么。

“那你好好加油吧，我就不打擾你了?！瘪R陸道。

“你也還沒想好做什么嗎？”川野鄭明見馬陸打算離開，問道。

“沒有啊，我已經(jīng)快完成了?！?p/> 馬陸本來還想去奇善珠那里也看看，但是想到她本來就緊張，決定還是不去打擾她了，只遠(yuǎn)遠(yuǎn)看了眼。

奇善珠看樣子應(yīng)該是打算做甜點(diǎn)，這會(huì)兒正在揉酥皮，神色嚴(yán)肅。

就在馬陸盤算著接下來該去哪兒的時(shí)候，大廳中央忽然騰起了一道火柱，引發(fā)了一連串驚呼聲。

(本章完)