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1986:我的普羅旺斯幸福生活 第39章 操心的佐伊
周五的盧爾馬蘭村集市上,佐伊的攤位后面除了她和羅南外,還有維埃里。
見識了偶像的烹飪水平,維埃里更加視羅南為神明,如果不是挖松露這活兒不方便帶著其他人去,他恨不得從早到晚黏著羅南。
“今天的生意不太好?”佐伊指的是羅南的松露生意。
平時(shí)松露一擺出來,攤位前的客人就絡(luò)繹不絕,今天除了那些來‘搭話’的女士們,真正買松露的人并不多,很多人看兩眼就走了。
羅南清掃掉落在桌子上的泥土:
“采松露的季節(jié)要結(jié)束了,現(xiàn)在的品質(zhì)都不太好。”
今天他帶來的大部分是殘次品,這些‘老’東西一天都堅(jiān)持不住了,說不定明天到梅納村就成了垃圾,無論如何今天必須擺出來賣掉。
羅南給這些熟透了的松露標(biāo)價(jià)700法郎/公斤,如果還是賣不動(dòng),他會(huì)降到200法郎左右,主打一個(gè)‘蒼蠅腿也是肉’。
維埃里學(xué)著羅南的樣子,跟他一起清理松露掉落下來的泥土:
“需要我去其他松露攤位看看情況嗎?”
羅南繞有興趣的問他:
“去看什么?”
“去看看他們的生意怎么樣,松露品質(zhì)好不好,擺了多少錢,我們別賣虧了。”維埃里低頭說。
羅南認(rèn)真審視起這個(gè)金色短發(fā)、身型瘦弱,喜歡穿足球運(yùn)動(dòng)服的男孩:2
“你想的還挺全面......”
得到夸贊,維埃里干得更賣力了:
“跟我爸爸學(xué)的,他說做生意需要了解對手,不一定要模仿,但要知道他們在做什么、優(yōu)勢是什么,以此調(diào)整自己的策略。”
羅南驚訝的問佐伊:
“路易在家還會(huì)教你們這些?”
佐伊聳肩,用自嘲的語氣反問:
“你看我像是學(xué)過這些知識的樣子嗎?”
羅南尷尬的咧嘴。
佐伊賣的器具價(jià)格并不低,如果在意對手情況,她應(yīng)該打五折甚至更低。
佐伊對此的解釋是——手藝人(藝術(shù)家)有自己的追求。
好吧,那就是維埃里自學(xué)成才的?
“我說過,我會(huì)的東西很多!”維埃里得意的說,“所以需要我去看看嗎?”
羅南想說不用,他并不想靠這批貨賺錢,只是不想浪費(fèi),但佐伊搶先一步開口:
“去看看吧。”
“好的。”維埃里接到任務(wù),歡快的離開。
維埃里的背影消失,佐伊回過頭來問羅南:
“之后干什么考慮清楚了嗎?”
這個(gè)問題上周她在梅納村就問過,羅南說他回去考慮考慮。
現(xiàn)在考慮好了嗎?
羅南略顯惆悵的把雙手抱到腦后,搖頭道:
“沒有。”
佐伊看著他的眼睛說:
“我有個(gè)建議,要聽聽嗎?”
羅南馬上坐正身體。
佐伊替我考慮了未來?
“你說。”羅南正色道。
“你也看到了,普羅旺斯遍地‘美食家’,住在這里的人對吃有一種近乎偏執(zhí)的態(tài)度,只要是好吃的東西,大家一定會(huì)喜歡,你做的醬牛肉和口水雞很受本地人的歡迎,你可以在集市上賣這個(gè)。”佐伊用簡潔的語言概括思路。3
羅南是否能繼續(xù)擺攤,是佐伊這段時(shí)間非常關(guān)心的問題。
于公,她用原本買車的錢換了新的窯爐,如果羅南不去梅納村,她要想其他辦法拉自己和貨去梅納村,這非常麻煩。
于私......佐伊想和羅南有更多的相處機(jī)會(huì),這是她最近才想明白的事情。
那天在家庭聚會(huì)上,嘗到羅南做的兩道菜,佐伊并沒有和其他人一樣大佳贊揚(yáng),因?yàn)樽阅莻€(gè)時(shí)候起,她就開始思考羅南是不是可以在集市上賣這個(gè)東西了。
“賣吃的東西?”羅南有些驚訝,“可我沒在集市上見過太多能直接吃的東西,除了面包和水果。”
佐伊耐心的解釋:
“因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天,集市的‘低谷’期,等天氣暖和一點(diǎn)集市上的食物馬上就會(huì)多起來,糖霜水果、各種口味的橄欖、吉巴西甜餅、香腸、青醬脆餅等等。”
佐伊給羅南傳遞了一個(gè)很重要的信息——集市的人流量比他預(yù)想中還要大。
只要利用好自身優(yōu)勢,再選對一個(gè)好的路徑,3月之后的收入不一定會(huì)很差,千萬不要自暴自棄。
“這確實(shí)是一個(gè)方向。”羅南認(rèn)真思考起來。
見羅南聽進(jìn)去了,還認(rèn)真思考起來,佐伊長出一口大氣:
“你也可以問問阿蘭和弗雷迪,他們都是做和‘吃’相關(guān)生意的,我也留意下其他的領(lǐng)域。”
她不想表現(xiàn)出太明顯的‘好感’,因此支開了對自己非常了解的維埃里后才提及這件事。
“我會(huì)去問問他們的意見。”羅南微笑著說,“今天這頓飯不能和我搶了吧?你都幫我想的這么全面了。”
佐伊舒服的靠回椅背上,‘不客氣’的說:
“今天本來也沒打算和你搶。”
......
維埃里繼承了路易的商業(yè)頭腦,他在集市轉(zhuǎn)了一圈后,建議羅南把殘次松露的價(jià)格改到440法郎/公斤。
最終,這批老家伙居然賣出去了920法郎,一個(gè)家庭主婦打扮的女人把它們?nèi)抠I走,說是要做成罐頭,未來幾個(gè)月慢慢吃,這可比羅南的心里預(yù)期多了好幾百。
他不僅請維埃里姐弟倆吃了一頓好的,臨走時(shí)還給了維埃里200法郎的‘辛苦費(fèi)’。
200法郎是維埃里一個(gè)月的生活費(fèi),可想而知他有多興奮。
“媽媽,明天也不要準(zhǔn)備我的午飯了。”他回家第一件事就是跑進(jìn)父母的臥室。
“為什么?”莉亞皺起眉頭。
“明天我要和羅南一起去梅納村,寒假的最后幾天我都要和羅南形影不離。”維埃里興奮的說。
“但你還沒有完成寒假的實(shí)踐活動(dòng),你答應(yīng)我們要去弗雷迪的屠宰場。”莉亞嚴(yán)厲的說。
法國的教育體系非常注重學(xué)生的自由和休閑時(shí)間,假期被視為神圣不可侵犯,因此不會(huì)留學(xué)業(yè)方面的作業(yè)。1
但學(xué)校會(huì)鼓勵(lì)他們進(jìn)行各種實(shí)踐活動(dòng)和旅行,雖然不是強(qiáng)制性的,但父母會(huì)以此來約束孩子不能在假期里只是玩,往往會(huì)自行給他們安排別樣的‘作業(yè)’。
而維埃里今年寒假的實(shí)踐作業(yè),就是去弗雷迪的屠宰場體驗(yàn)生活。
“跟著羅南參加集市不能算實(shí)踐嗎?我都賺到錢了。”維埃里晃了晃手里的新法郎。
“不要給逃避參加實(shí)踐活動(dòng)找理由了維埃里,這招四十年前我用過。”莉亞語氣堅(jiān)決。3
維埃里找到通情達(dá)理的姐姐佐伊:
“佐伊,你快告訴媽媽羅南是怎么夸我的,他說我天生適合做生意,還說我畢業(yè)了找不到工作,可以去他那里!”
佐伊從臥室出來,此時(shí)她已經(jīng)換好了工作的衣服。
她干練的把金色頭發(fā)盤到腦后:
“我證明,維埃里就是不想去弗雷迪的屠宰場,羅南并沒有說那些。”3
說完,她進(jìn)入自己的工作室,房門緊閉。
維埃里嘴巴長得大大的,覺得天塌了:
“姐姐??”3
打擾二人世界?想得美
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